Turniej Gastronomiczny 2016 I Miejsce Ewy Sikory

Turniej Gastronomiczny 2016 I Miejsce Ewy Sikory

W dniach 16 – 17.03.2016r. w Zespole Szkół Gastronomicznych odbyła się kolejna edycja Turnieju Gastronomicznego. Tematem wiodącym turnieju była: „KUCHNIA BANKIETOWA”.

W tym roku naszą szkołę reprezentowała Ewa Sikora, uczennica klasy IIIB, przygotowana pod kierunkiem Pani Anety Łapińskiej.
W ciągu dwóch dni zmagań turniejowych uczniowie sporządzali przekąski zimne według własnego pomysłu i zgodnie z tematem wiodącym, oraz potrawę wspólną – Tiftele w pikantnym sosie.

Jurorzy oceniali uczniów zgodnie z kryteriami dotyczącymi: higieny osobistej i produkcji, organizacji stanowiska pracy, prawidłowości przebiegu procesu technologicznego, oceny organoleptycznej, sposobu podania potrawy wspólnej oraz prezentację, walory smakowe i walory estetyczne zadania indywidualnego.

17 marca ogłoszono wyniki i wręczono nagrody. W pionie zasadniczych szkół zawodowych Ewa pokonała konkurencję i zajęła I MIEJSCE.

SERDECZNIE GRATULUJEMY!!!
Aneta Łapińska